（チラシの裏 ）私の一言メモ

中国で市販されている中国国内産ビールの約９５％に、人体に有害なホルムアルデヒド成分が多量に含まれていることが明らかになったと、捜狐インターネット新聞が重慶商報を転載して８日報じた。

ホルムアルデヒドは発がん性が疑われる物質で、ヨーロッパはもちろん、国内でも使用が禁止されている。 これを受け、政府は今後輸入されるすべての中国産ビールに対し、ホルムアルデヒドが含まれているかどうかを調べることにした。

同紙によると、中国のビール製造業者はビールの沈殿物除去のため、人体に無害なシリカゲルやＰＶＰＰの代わりに、コストが数十倍安いホルムアルデヒドを使用しているという。

中国食品安全法は、ビール製造過程でホルムアルデヒド含有量が０．２ミリグラム／リットルを超えないよう基準値を定めているが、中国ビールの実際のホルムアルデヒド含有量はその６倍にのぼる１．２ミリグラム／リットルであることが調査で分かった。

中国醸造工業協会ビール分科の杜律君秘書長は「一部の高級ビールを除き、９５％の中国産ビールにホルムアルデヒドが含まれている」と明らかにした。

これに関し、食品医薬品安全庁輸入食品課の柳成鉉（ ユ・ソンヒョン）課長は「駐中韓国大使館や中国政府から公式的な通告はまだない」とし、「しかし報道の内容に信ぴょう性があると判断されただけに、今後輸入されるすべての中国産輸入ビールに対し、ホルムアルデヒド成分検査を追加するよう各地方庁に指示した」と明らかにした。

北京＝劉光鍾（ユ・クァンジョン）特派員

金廷洙（キム・ジョンス）記者


2005.07.08 17:25:50

あるメディアがこのほど、読者の投稿に基いて「95％のビールにホルムアルデヒドが添加されている」という記事を発表し、大反響を巻き起こした。国内3大メーカーの燕京ビール、華潤雪花、青島ビールの3社は13日、この風説を強く否定した。京華時報が伝えた。

燕京、華潤雪花、青島の3社は、京華時報の記者の取材に対し、期せずして同じように答えている。3社は2002年、生産工程でのホルムアルデヒド添加をやめ、原価がより高いシリカゲルや、PVPP（ポリビニルポリピロリドン）などに切り替えている。

華潤雪花ビールの候孝海市場総監は、京華時報に特に書面でコメントを寄せた。コメントによると、まず、ビールの生産工程で添加されるホルムアルデヒドは補助薬剤であり、ビール完成品のホルムアルデヒド含有量とは直接関係しない。第二に、醸造過程では、ビールそのものからも、ホルムアルデヒドが生成される。

華潤雪花ビールの見解は、燕京と青島ビール両社も支持している。燕京ビールの関係者は取材に対し「ビールの生産過程でのホルムアルデヒド添加は、マスコミが二年前に一度、非常に詳しく報道したことがあり、各企業は次々と自粛しはじめた」と語った。中国には今のところ、ビールに含まれるホルムアルデヒドの量に関する基準はないが、国際的な衛生機関は飲用水について、ホルムアルデヒドの上限値を１リットル当たり0.9ミリグラムと規定している。燕京ビールの場合、ビールの生産工程で酵母が生成するホルムアルデヒドの量を、同0.3ミリグラム以下に厳格に抑えているという。

青島ビールの広報担当の孟祥領氏は、「メーカーが生産工程でビールにホルムアルデヒドを添加すると、化学反応により綿状の物質の沈殿を防げる。（添加の）目的はビールの見栄えをよくするためだ。ホルムアルデヒドは原価は安いが人体に及ぼす害が大きい。一部の小規模なメーカーはホルムアルデヒドを使っているかもしれないが、青島ビールでは早い時期からホルムアルデヒドを添加剤として使うのをやめた」と話している。（編集ＣＳ）

「人民網日本語版」２００５年７月１４日

韓国で今月初め、腐敗した大根を使った疑いがあるギョーザが
大量に流通していた問題が発覚し、日本の厚生労働省は９日までに、
韓国からのギョーザや、ギョーザの具の輸入を暫定的に停止する措置を取った。
　厚労省によると、韓国から輸入された冷凍ギョーザは昨年１年間で９０件、
８６４トン。今年も４９件、４３７トンが輸入されている。
同省は食品衛生上問題がある製品の輸入が確認されれば回収を求める方針。
　ギョーザのほか、同様の具が使われた可能性がある韓国産の中華まんじゅうも対象に、
全国の検疫所に輸入を認めないよう指示した。
　厚労省や現地の新聞報道によると、韓国の食材納品会社が約４年半にわたり、
たくあん製造会社から使い残しや腐った大根を無料で引き取り、
廃井戸からくみ上げた水も使って作ったギョーザなどの具を多数の取引先に
納品していたことが発覚、警察に摘発された。

江蘇（こうそ）省・南京（ナンキン）市の南京大虐殺記念館と中国の大手ポータルサイト・新浪網（SINA）、さらに南京市のポータルサイトである龍虎網は7日午前、共同で制作した南京大虐殺関連ウェブサイト「永不忘却」の開設セレモニーを同記念館で行った。

　このサイトは、南京大虐殺記念館が所有する資料や写真などをもとに制作されたもの。今後、「国内外の人々に南京大虐殺について知ってもらう」ことを目的として、新浪網が運営する。

　7月7日は、1937年も日中戦争のきっかけとなった盧溝橋事件（中国では「七七事変」）が勃発した日だ。中国では、抗日戦争関連の記念日が続く夏にかけて、愛国キャンペーンが本格化するとみられ、このサイトも多くの人の関心を集めることが確実だ。

　サイト内の掲示板には、すでに日本を非難する多数の書き込みが寄せられている。（編集担当：恩田有紀）

2005年07月07日15時52分